地瓜是一种十分身心健康的食品，合适每个年龄层服用，并且针对高度重视健康养生的人而言也非常火爆。红薯的做法非常简单，能够 蒸能够 煮还可能够 煮粥，可是地瓜米果怎么做好呢？大伙儿可根据喜爱特色美食的人来了解一下。制做地瓜米果时一定要留意添加的水流量，并且挑选新鮮的地瓜最好是。
食地瓜材
叶 800克
水磨石糯米粉 350克
小麦面粉 100克
水 500ml
流程
1选材：从商场购买新鮮的红薯叶800克上下，选较为嫩的，口味好点；买一袋水磨石糯米粉350克，不必散称的那类，水磨石的粉很细；买100克小麦面粉，做饺子用的就可以了，一般一家三口，就够吃一餐的了。
2提前准备：将红薯叶去梗，留3-5公分的梗，太长了影响口味，清洗控干。将糯米粉和面粉添加水，搅拌均匀，静放十多分钟，再拌和成浓稠的米粘稠。
3调味品制做：调味品是用以沾红薯叶米果用的，能够 依据本人口感调配。一般是用小香葱给油后微波炉加热热一下，再添加生抽酱油和沸水，不必咸了，吃辣椒的盆友还能够添加 一些辣酱。
4炒锅：将红薯叶放进拌和好的婴儿米糊中，让叶片沾上婴儿米糊，放进炒锅上蒸6-8分鐘后起锅，摆盘。由于大城市家中的锅小，能够 分2-3次蒸。
5服用：将红薯叶米果添加调味品就可以吃完，能够 做为正餐吃。一定要趁热吃才美味。便是喜爱边蒸边吃的那类觉得。
常见问题
调婴儿米糊时，留意水不可以过多，可以用吃饭的碗，边拌和边放水，不可以太稀
炒锅時间不可以长时间，不然叶片会变黄，不绿，影响口味
