立秋有很多习俗，但小编第一次听说立秋要吃饺子。也许他不太注意这个节气。
那为什么立秋要吃饺子呢？
初秋还有哪些习俗？
一起扒吧。
为什么立秋要吃饺子？ 立秋作为一个非常重要的节气，在北方民间普遍流行，吃饺子是贴秋肥的方法之一。
伏天人的食欲普遍较差，食欲不振，所以很多人会瘦一些。
瘦的时候，当然要补，而补的方法就是贴秋胖，吃好吃的，首选吃肉，以肉贴胖。
立秋还有哪些习俗？ 1.立秋节气的习俗:摸秋 夏历八月十五日是中秋节。
在嫂子或其他女伴的陪同下，晚上婚后未生育的女性在田野瓜架和豆棚下偷偷摸索摘瓜豆，故名摸秋。
俗称摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，容易生女孩；摸白扁豆更吉利，除了生女孩，还是白头到老的好兆头。
2.立秋节气的习俗:啃秋 在某些地方，啃秋也叫咬秋。
立秋时节，天津讲究吃西瓜或香瓜，称咬秋，寓意炎炎夏日炎热难熬，时逢立秋，咬它。
江苏等地也在立秋吃西瓜咬秋，据说不能生秋痱子。
在浙江等地，立秋取西瓜、烧酒同食，人们认为可以预防疟疾。
立秋那天，城里人买了个西瓜回家，全家人围着吃，就是啃秋。
而农民啃秋则豪放得多。
他们坐在瓜棚里，在树荫下，坐在地上，吃红肉西瓜，吃绿肉香瓜，吃白生山芋，吃金玉米棒。
啃秋表达的，其实是收获的喜悦。
3.秋季节气的习俗:贴秋肥 立秋这一天，民间流行以悬秤称人，将体重与立夏相比较。
因为夏天人没胃口，饭菜清淡简单，两三个月后体重会减轻一点。
秋风在一起，胃口大开。如果你想吃一些好的，增加一点营养，补偿夏天的损失。补充的方法是贴秋肥:，各种肉，炖烧烤红烧肉等。，贴肉。
4.秋季节气的习俗:秋忙会 秋忙会一般在农历七八月举行，是为迎接秋忙而准备的经营贸易会。
有与庙会活动相结合的，也有为秋忙而举办的单一贸易会。
其目的是交换生产工具、卖动物、交换粮食和日用品。
和夏忙会一样，有骡马市、粮食市、农具生产市、布料市、京广杂货市等。
如今，这类集会被称为经贸交流大会。
还有戏剧表演、跑马、耍猴等文艺节目。
5.秋季节气习俗:秋田娱乐 秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。
6.秋季节气的习俗:秋社 秋社原本是秋天祭祀土地神的日子，始于汉代，后人将秋社定在立秋后的第五个戊日。
此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。
宋秋社有吃糕、喝酒、妇女归宁的习俗。
唐韩《不见》诗:这个身体愿做君家燕，秋社归时也不归。
做社、敬社神、煮社粥的说法在一些地方仍然流传。
7.秋季节气习俗:秋收互助 秋忙之初，农村普遍有秋收互助的习俗，你帮我帮你，三五成群地去田里，抢收成熟的玉米。
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