蓝莓酱蛋糕卷好吃又好看的做法

蓝莓酱的吃法也有很多，吃面包干，都可以涂点蓝莓酱，伙伴们也可以用蓝莓酱做一些蛋糕卷，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多蓝莓酱蛋糕卷的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作蓝莓酱蛋糕卷的食材蓝莓酱蛋糕卷好吃又好看的步骤

1.先准备所有材料。

2.鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，分别放在无水无油的两个盆中

3.45G细砂糖分三次加入蛋白中

4.打至湿性发泡

5.4个蛋黄+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡

6.筛入100G低粉。

7.拌匀。

8.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊内切拌均匀。

9.剩余的蛋白糊也用同样方法加入蛋黄糊内切拌均匀。

10.烤盘内铺油纸，然后将面糊倒入烤盘，用刮板刮平表面。烤箱预热150度，中层，20-25分钟。

11.蛋糕出炉立刻扣在准备烤网上，撕掉蛋糕上的油纸。

12.然后将油纸铺在下面，蛋糕片正面朝上

13.均匀抹上蓝莓酱

14.趁热将擀面杖卷起底部的油布，然后一点点卷起蛋糕卷。

蓝莓酱的做法

原料：蓝莓、白糖。

做法：

1、蓝莓一堆，大概200克就ok，自己看着分量来做窝。

2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦，如果是常温的蓝莓用勺子按虽。

3、蓝莓都处理完之后倒入白糖，自己可以一边加糖一边试甜度哟。

4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开，记得煮的时候要不断搅拌，等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了。

5、蓝莓酱放凉之后，加入干净的小瓶子中，密封冷藏，想吃就拿出来。

蓝莓鸡蛋面膜做法

1、鸡蛋敲碎，蛋黄蛋清分开放入碗中内，取适量的蛋黄，加入榨好的蓝莓汁，之后再倒入牛奶和面粉，调匀就可以了。

2、可以将面膜敷在面部或颈部，15-20分钟后用温水洗净。敷完脸，有种像剥开鸡蛋的滑嫩感，还很滋润湿滑。