蜂蜜戚风蛋糕卷的做法好吃又好看

蜂蜜戚风蛋糕卷制作的步骤很简单，而且没有任何添加剂的健康蛋糕，口感绵软香甜，适合宝宝食用。想要了解更多蜂蜜戚风蛋糕卷的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作蜂蜜戚风蛋糕卷的食材蜂蜜戚风蛋糕卷好吃的步骤

1.准备好各种原材料，鸡蛋要分离出蛋清和蛋黄，蛋清放在无油无水的干净盆里。

2.蛋清中分次加入白糖，打至硬性发泡，即提起打蛋器出现直立的小尖角。

3.蛋黄中加入牛奶和植物油，用打蛋器低速打匀。

4.筛入低粉，切拌均匀。

5.取三分之一的蛋精糊加入蛋黄糊中，拌匀后再加倒回蛋清糊中，切拌均匀。

6.把蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘中，大力震几下，震出大的气泡。

7.烤箱预热后，160度中层烤25分钟左右。出炉后马上倒扣烤网上。

8.趁热撕去油纸。

9.翻面后，在表面刷一层蜂蜜。

10.垫着油纸，卷成卷，像一只大糖果一样。

11.放冰箱冷藏二十分钟后，切小块即可。

挑选蜂蜜的方法

1、爱上火吃洋槐蜜或是荆条蜂蜜。爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜或是荆条蜂蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。

2、身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

3、美容选桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为润肤、养颜效果比较好。

4、咳嗽吃紫云英蜜。紫云英蜜有清热解毒、明目、润燥的功效，对咳嗽、喉咙痛等有一定的辅助效果。

5、失眠吃椴树蜜。椴树蜜有养胃补虚、清热解毒、润燥的功效，有一定的镇静作用，可以缓解失眠。

6、调经活血吃益母草蜜。益母草蜜有调经活血的功效，对于有高血脂、高血压、冠心病、肾病的人士来说，是理想的保健和辅助治疗的佳品。

7、脾胃虚弱选党参蜜。党参蜜具有益气生津的功效，对脾胃虚弱、气血两亏、贫血有辅助作用，适用于体虚、慢性胃炎、贫血者。

8、生津益血吃荔枝蜜。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝的果酸味。蜜蜂酿荔枝蜜时，由于添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热，反而有生津、益血、理气之功效，是岭南特有的蜜种。