黑椒爆浆芝士鸡排的做法好吃又营养

芝士爆浆鸡排是一种鸡排的特色吃法，因为在鸡排里面包裹了融化的芝士，所以咬上一口就会有大量的浓浓的芝士流出，也很受欢迎。想要了解更多黑椒爆浆芝士鸡排的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作黑椒爆浆芝士鸡排需要的食材制作黑椒爆浆芝士鸡排的具体步骤

1.鸡胸肉用刀从中间片开，注意两片薄厚均匀

2.用刀背打花刀

3.打好花刀后用盐，黑胡椒碎，咖喱粉腌制半小时左右

4.拿三个盘子，第一个放淀粉，第二个鸡蛋打散，第三个面包糠（面包糠中掺了少量的盐、咖喱粉）分别依次沾，淀粉不要沾太多，多余的抖掉。

5.中间放入芝士（可再放一些马苏里拉芝士，家中的用完了）

6.另一个同样处理方法两片鸡胸肉都是沾单面，重叠用剩余的蛋液粘合，按紧。

7.下油锅，小火炸，一定不要油太热，出锅摆盘吧!挤上沙拉酱和番茄酱，依据自己的我口味，发挥想象。

8.摆盘儿很重要哦!

香辣鸡片饭的做法

1、准备好鸡片辣酱可以用自己喜欢口味的任何酱。

2、热锅加油把鸡排放进去加辣酱、孜然粉、芝麻、加入米饭，最好是隔夜饭然后翻炒，把鸡排拌碎酱料拌匀就完成了。

说了香辣鸡片的做法我们还来看看香辣大鸡排的做法：

1、先将鸡胸肉用肉锤打松拍大更薄些，这样可以使肉质更嫩也缩短炸制的时间。

2、再用料酒和盐均匀涂抹后腌制2小时或过夜都可以，因为这样可以更入味些。

3、空气炸锅先预热180度5分钟，腌制好的整块鸡胸肉先拍上一层薄薄的生粉再粘上鸡蛋液。

4、双面撒上黄金面包糠再用锤子打均匀，让面包糠都沾满鸡肉上。再淋上食用油少许并且两面都要淋。

5、再放入预热好的空气炸锅炸8分钟后翻面再炸8分钟即可。中途可以暂停打开看一下色泽依照实际情况减少或增加炸制时间。

8、炸好的鸡排啥上喜欢的调味料切件即可食用。