补肾补肝的食物效果最好

补肾补肝，随着生活水平的提高，成为社会中较为流行的一种健康方式。今天小编给大家整理了补肾补肝的食物，希望对大家有所帮助。

多吃3种鱼补肝又益肾

鲈鱼：补肝益肾

北宋药学著作嘉佑本草中记载鲈鱼能“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

鳜鱼：健脾养血

鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳，健脾胃，益气力”，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高，且富含抗氧化成分，对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。

草鱼：暖胃明目

草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。清代《医林纂要》中记载草鱼能“其头蒸食尤良。”大家不妨也试试蒸食草鱼头的做法。

每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识，这一结论也得到了众多研究的支持，不过博主要提醒的是鱼肉中的蛋白质含量丰富，如果鱼肉烧焦了，高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸，并可形成致突变化学物质。

女人常吃六种水果补肾

1、葡萄

中医认为，葡萄性平，味甘酸，对于脾、肺、肾三经滋养效果非常好，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者具有一定的辅助疗效，能够很好的补肾，当然要特别提醒的是，葡萄性偏凉，如果您的胃不是很好，特别是胃寒的人。一定要非常小心，一次不要吃得太多。

2、桑葚

桑葚被称为“民间圣果”，是一种比较常见的水果，非常的好吃，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，对心、肝、肾具有非常好的滋补效果，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾效果。中医认为经常服用桑葚还可以美容养颜、延缓衰老的作用，经常的吃一些桑葚可以起到非常好的补肾效果。

3、黑加仑

黑加仑是一种非常好的补肾佳品，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，这种食物有利于男女老少各个人群的人食用。黑加仑不仅仅是一款非常好的水果，而且还是一款要用价值很高的食品，能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。

4、木瓜

研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体免疫力的作用。现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，所以补肾可以吃些木瓜。

5、栗子

板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。历代着名中医都认为栗子味甘性温，无毒，归脾、胃、肾三经，补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软，便频，以及金疮、折伤肿痛等症，尤其对肾虚患者有良好的疗效。

6、黑枣

说起枣子，最常见的是红枣，还有一种不是很常见的黑枣，经常食用对于补肾具有非常好的效果，中医认为红枣注重补血，黑枣注重补肾，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。

两款补肾食谱推荐

黑豆骨头汤

材料：黑豆300克，猪骨头500克，精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油均适量。

做法：

1、把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆。

2、把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用。

3、把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时。

4、两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时。

5、然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。

功效：补血安神，明目健脾，中医认为“五色食物补五脏”，黑色入肾。

黑豆海带牛尾汤

材料：牛尾、海带、黑豆、桂圆、葱、姜、盐、绍酒均适量。

做法：

1、将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。

2、海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。

3、锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。

4、大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。

功效：补肾健脾、抗衰老。