山竹是一种营养价值很高的水果，而且吃起来口感酸酸甜甜的，但是有时候剥开山竹里面是黄黄的，那是什么可以吃吗？
山竹里面黄黄的是什么可以吃吗
视情况而定。
山竹里面黄黄的是其本身的分泌物，一般来说是因为在采摘、运输、保存的过程中受到了损伤或者存放时间过长所造成的。
如果山竹里面变黄的面积并不大，闻起来也没有其它异味的话，那么是可以继续吃的；但如果山竹里面变黄的面积比较大，闻起来有酸味、酒精味等异味的话，那么就不建议再继续吃了，以免对人体健康产生不利的影响。
山竹里面黄黄的吃了会怎么样
视情况而定。
山竹里面黄黄的物质是出于自身保护所分泌出来的，其中并不具有毒性，所以只要山竹本身并没有变质，那么吃了是不会怎么样的。
但一般来说，存放时间越长，所分泌的黄色物质就越多，所以对于已经大面积变黄的山竹来说，就有可能会滋生微生物发生变质的情况，此时被人体食用之后就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状。
山竹里面透明的能吃吗
视情况而定。
山竹变透明一般有两个原因。一是因为山竹的糖分含量较高，经过冷藏保存后山竹的细胞和组织都受到不同程度的损伤，出现糖分和水分外溢的现象，经过解冻之后就会呈现透明色的状态；二是因为山竹在保存不当的情况下里面已经滋生了细菌，也会出现果肉透明的情况。
如果仅仅出现了透明色，而没有其它的现象比如果肉变黄、变黑，或者是闻起来有酸味或酒味等，是可以继续食用的，如果果肉已经出现了异常现象的话，就不能继续食用了。
山竹吃了会拉肚子吗
在适量食用的情况下一般是不会的。
从中医的角度上来看山竹的性质偏凉性，对于人体来说具有清热下火、生津润燥的作用，一般在适量食用的情况下是不会拉肚子的。
但如果本身肠胃功能不好，又吃了很多山竹的话，那么就有可能会对肠胃消化系统造成较大的负担，此时就有可能会出现拉肚子的情况，因此建议根据个人的身体情况来适量食用。
