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糖尿病患者常常因为节食而引起排便困难。尤其是老年人,由于胃肠蠕动减慢而且肠道肌肉收缩无力,更加容易出现便秘。这种情况导致的便秘可以通过调整饮食来缓解或者预防。那么该如何调整饮食以预防或者是缓解便秘呢?
一、增加膳食纤维的摄入。粗粮和一些蔬菜、水果中含有较多膳食纤维,膳食纤维不被人体吸收,但是能增加粪便的体积,从而可以起到刺激肠道蠕动的作用。糖友可以选择每日食用一顿粗粮,也可以多吃一些膳食纤维含量高的蔬菜。比如,可以用煮玉米或者是玉米饼子作为主食,多吃一些芹菜、韭菜、裙带菜,海带菜等蔬菜。还有一种神奇的植物叫做魔芋,它几乎不含任何的热量,但是却含有大量的膳食纤维,也是一个调节便秘的好东西。
二、鼓励多饮水,每日饮水量不少于1500毫升。饮水过少容易导致食物残渣淤积在结肠部位,因此多饮水也能起到预防便秘的效果。
三、适当食用萝卜、豆类等能够产气的食物,从而也可以刺激肠道蠕动。盛产水果萝卜的山东潍坊有一句民间谚语“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”,萝卜加茶水具有明显的刺激胃肠道蠕动的作用。
四、适当增加烹调用油量,如豆油、花生油和芝麻油等在结肠末端能够起到润滑剂的作用并且有助于通便。同时糖友还应该注意,植物油也会容易导致摄入过多热量,也会引起肥胖。
五、通过运动可以增加肌肉的力量,也能改善自主神经对肠道的调节作用。适量运动可以使得食物残渣能够尽快到达结肠部位,而且能避免食物残渣在结肠部位停留过久,从而可以使得排便更加顺畅。
六、要养成定时排便的好习惯。定时排便可以刺激大脑定时产生排便信号,植物神经也更容易形成固有的节律,定时刺激胃肠道蠕动。
北京丰益肛肠医院温馨提示:糖友还应该适当多吃一些富含B族维生素的食物,如富含维生素B1的食物,常见的食物种类有各种粗粮、麦麸、豆类等。
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