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萝卜怎么炖好吃 饮食养生推荐炖萝卜的做法

发布时间: 2021-12-03 15:07

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萝卜怎么炖好吃?萝卜是常见的成分之一,有白萝卜和胡萝卜。

萝卜怎么炖好吃 饮食养生推荐炖萝卜的做法

想吃萝卜应该怎么炖?炖萝卜有哪些方法?和小编一起做饭,美味的炖萝卜等着你!萝卜是生活中常见的食物。萝卜有很多方法,但炖萝卜是最美味的。!那么萝卜怎么炖好吃呢?炖萝卜有什么方法可以学习?萝卜有什么营养价值和功效?让我们一起看看!  炖萝卜的做法  炖萝卜  材料:1个白萝卜,1200汤㏄手切卤肉2勺,香菜叶少许,甜辣酱2勺。

做法:  白萝卜去皮洗净,用直刀切成直条状4条,放入高汤中用大火煮至沸腾,再用中火炖20分钟,捞起切成块备用。

取盘,将作法1放入盘中,淋上甜辣酱和手切卤肉,最后撒上香菜叶即可完成。

牛腩炖萝卜  配料:牛腩300克,白萝卜500克,原味干山楂4个,香菜3个,干辣椒5个,姜1大块,蒜3粒,食用油3汤匙,火锅料80克,花椒20粒,八角2粒,鸡粉1茶匙,味极鲜酱油1汤匙,白糖1茶匙,白酒半汤匙,盐适量。

做法:  把牛腩洗净,切成块。

二是生姜拍破。

将牛腩放入滚水中,用水去除浮沫。

萝卜怎么炖好吃 饮食养生推荐炖萝卜的做法

炒锅放油,油热后,中小火加入火锅底料炒香。

加入花椒,八角,生姜,大蒜,干辣椒炒香。

锅内注水注入锅中,加入酱油、白酒和牛腩煮沸(过牛腩为准)。

7.将锅里的汤和食材全部移入砂锅,加入酱油、鸡粉、白糖和山楂,搅拌均匀。

大火煮开后,盖上盖子,小火炖2小时至牛腩软烂。

如果有高压锅可以节约很长时间。

把白萝卜去皮切成块。

萝卜怎么炖好吃 饮食养生推荐炖萝卜的做法

以原汁加水及适量盐,加入萝卜煮至熟透(水以未过萝卜为准)。

将香菜洗净,切成段。

把萝卜放在碗底,盖上牛腩,再浇上汤,撒上香菜。

排骨炖萝卜  原料:猪排1000克,白萝卜500克,排骨调料包100克,葱100克,姜100克,胡椒粉30克,盐20克,香菜50克,蘑菇200克,鸡精20克。

做法:  猪排剁成小块,放入锅中焯一下,捞出用冷水冲洗干净,再放入锅中,放入葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮五分钟,直至排骨变白。

白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去味。

锅里煮的排骨汤继续烧开,放入排骨和香菇中,炖至香味溢出。

加入白萝卜,盐,浓缩鸡汁,料酒,香油和胡椒粉,和白萝卜一起搅拌均匀。

炖至熟,洒上葱花与香菜末拌匀,即可出锅。

萝卜的营养价值和功效  萝卜味甘、辛、凉,入肺、胃、肺、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,适用于食欲不振、消化不良、腹胀、肺热咳嗽、痰多等症状。

而且营养丰富,消化酶、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C叶酸含量较高。

但热量低,适合肥胖者食用。

增强免疫力,帮助消化  萝卜富含维生素C和微量元素锌有助于增强我们人体的免疫力,提高我们的抗病毒能力。萝卜含有B族维生素、镁、钾等矿物质能有效促进我们的胃肠蠕动,对人体内沉积的废物排出非常有帮助。

萝卜中的芥子油也能促进胃肠蠕动,所以可以增加食欲,帮助胃消化;所以经常胃不舒服的朋友可以多吃萝卜,有助于更好的消化。

滋润、美白  有些人知道萝卜营养价值高,但不知道吃萝卜有滋润美白的功效。

萝卜富含维生素A、维生素C各种维生素,特别是维生素C含量可以是根茎的4倍。

维生素C能有效防止皮肤老化,防止黑斑的形成,从而保持皮肤白嫩。

此外,维生素还有维生素A和维生素C它们都有抗氧化作用,还能有效预防癌症和预防癌症。皮肤老化还有动脉硬化的功效哦。

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