随着人们生活条件不断的变好了，人们在生活中也是能够吃到很多的以前吃不到的食物了，尤其是芥蓝这种蔬菜，在我们的餐桌上更是非常的常见了，我们许多人也是非常的喜欢吃芥蓝的了，但是还有一些人对于芥蓝的吃法不是非常的了解了，其实白灼芥蓝和芥蓝炒腊肉就是非常的美味的哦。
白灼芥蓝的做法
主料：芥蓝
辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞
调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
白灼芥蓝也是人们在生活中经常吃的菜肴了，白灼芥蓝的做法也比较简单，我们首先需要把芥兰择洗干净，然后用削皮刀刮去芥蓝根部的表皮，把姜切成丝状或者片儿状都可以，接着就可以把芥蓝下锅了，这时候我们就需要把适量的生抽、白糖、鸡精等等调味品放入锅中了，等差不多十五分钟就可以出锅了哦。
功效：
促进消化，增进食欲
芥蓝炒腊肉的做法
主料：芥蓝300克、腊肉50克
调料：食盐少许、鸡粉少许、植物油
锅中添水，大火加热，水沸后加入少许盐，加入几滴植物油，放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用，倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油，放入芥蓝，大火爆炒一分钟，关火，加少许盐加少许鸡粉，翻炒均匀即可
功效：
治疗食欲不振和便秘
上面我们已经了解了很多的芥蓝的吃法了哦，我们可以看出来了，芥蓝的吃法也是比较多的了，白灼芥蓝和芥蓝炒腊肉的做法也是非常的简单的哦，并且都是很美味的菜肴了，人们也都很喜欢吃这两道菜了，所以我们在生活闲暇的时候就是可以经常自己做着吃的哦，味道相当不错。
