腊肉冬瓜夹好吃又营养的做法

腊肉冬瓜夹的做法很独特，但是味道却好吃，冬瓜可以吸收腊肉中的一些咸味，还可以解油腻哦。小编给大家精心推荐的腊肉冬瓜夹做法，希望能够对您有所帮助!

制作腊肉冬瓜夹的食材腊肉冬瓜夹好吃又营养的步骤

1.食材：湖南腊肉。

2.食材：冬瓜。

3.将冬瓜洗净，去皮，切片。

4.将腊肉放入汤锅中，加入适量的清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.煮10分钟，捞起，洗净。

7.切片。

8.热锅。

9.倒入适量的粟米油。

10.放入腊肉，煸炒出味。

11.放入冬瓜。

12.倒入适量的冷开水和鸡粉，盖锅盖，文火焖煮入味。

13.揭盖，见收汁。

14.即可关火。

冬瓜的食用处理方法

1.洗掉外皮上的白霜。

2.把冬瓜横放过来，切成尽量等分的大块。

3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。

4.然后一分为二，为了是方便下刀。

5.像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。

6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。

冬瓜吃多了会怎么样

导致腹泻

冬瓜味甘性寒，是寒性食物，有清热解暑的功效，如果食用过多会加重体内寒气，特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群，在过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。

加重肾脏负担

冬瓜中的钾含量是比较高的，如果大量食用的话会加重肾脏的代谢负担，长期这样吃容易影响肾脏功能。