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虾皮鸡蛋炒苦瓜美味又健康的做法

发布时间: 2024-10-17 16:46

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鸡蛋和虾皮一起翻炒苦瓜,但是有鸡蛋的鲜美,吃起来的口感很也很不错,苦瓜还可以减肥的哦,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多虾皮鸡蛋炒苦瓜的做法,那就和小编一起来看看吧!

制作虾皮鸡蛋炒苦瓜的食材美味虾皮鸡蛋炒苦瓜的步骤

虾皮鸡蛋炒苦瓜美味又健康的做法

1.主料:虾皮、鸡蛋、苦瓜辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、香葱

2.把苦瓜洗净切开去籽切片

3.红辣椒、香葱洗净切丝切末

4.虾皮用水清洗干净沥干水分、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀

5.热锅凉油油热8成下鸡蛋液,煎到成块状捞起

6.加植物油油热8成,下虾皮翻炒出香味

7.加苦瓜翻炒均匀

8.加红辣椒、盐翻炒到苦瓜变软

9.加鸡蛋翻炒均匀

10.撒上香葱末翻炒均匀即可

苦瓜的皮要不要去掉

吃苦瓜的时候苦瓜不需要削皮。

1.含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.含有类似胰岛素的物质——多肽-p。

4.还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

苦瓜能不能用热水泡

可以的,苦瓜是可以用开水冲泡的,并不会影响其效果。

冲泡方法:2-3片干燥的苦瓜片,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可。可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用,能抗电脑辐射!

虾皮鸡蛋炒苦瓜美味又健康的做法

小秘方:如果想要减肥,泡苦瓜片时,千万不要加糖,如果实在觉得太苦,可以加几片甜菊叶,它的甜度是蔗糖的300倍,不仅不影响血糖浓度,还能降压,在茶壶里放上几片,保证香甜可口

苦瓜片泡水喝的禁忌:贪血的人不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。

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