苦瓜，味苦，性凉，具有清热解毒的功效，但是很多人会很害怕其中的苦味，那就试试果味苦瓜的做法吧。制作的步骤也很简单。以下是小编推荐的果味苦瓜做法，欢迎阅读!
制作果味苦瓜的食材美味果味苦瓜的步骤
1.将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
2.大蒜切片，辣椒切成小段
3.香瓜去皮去仔
4.将香瓜切小片备用
5.放入加油少许油的开水锅中烫至变色
6.捞出用凉开水过凉，沥干水
7.锅加油烧热，入辣椒爆香
8.再加入大蒜，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁
9.将苦瓜放入大碗
10.在把处理好的香瓜放入
11.把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可
香瓜的营养价值
1、解暑热：将香瓜洗净，适量食用有解暑热功效。
2、治便秘：鲜瓜500克、每天早晚各服1次。
3、治肠痈肺痈：香瓜子30克、加白糖适量、捣烂研细然后用温开水冲服。
4、治肠痈（阑尾炎）：香瓜子15克、炒全当归30克、蛇蜕3克、晒干研末、每服10克、一日三次。
5、治头癣：香瓜叶捣烂敷患处。
6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内：香瓜蒂烧存性、研成粉末也可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中、一日三次。
7、治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化。香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为3份，先用一份从两个鼻孔深深吸入约40分钟后再来清洁鼻腔再吸一份，再隔40分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克、吸完0.4克就是一个疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可、若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后鼻腔内流出大量黄水即每次可达一百毫升。吸药时患者头须向前、使黄水滴出、切勿吞咽这样以免引起腹泻。
