魔芋豆腐有排素毒养的功效，是肠道的清道夫，对于女性来说的好处更有很多，因为它可以减肥，这道菜的营养价值很高，制作的步骤也很简单。以下是小编推荐的米虾魔芋豆腐做法，欢迎阅读!
制作米虾魔芋豆腐的食材米虾魔芋豆腐简单又好吃的步骤
1.备魔芋豆腐，辣椒，米虾。
2.辣椒切丝，魔芋豆腐切片。
3.油烧热，放进魔芋豆腐炒匀。
4.翻炒片刻。
5.放进辣椒丝加点盐入味。
6.炒片刻。
7.淋上生抽。
8.炒匀。
9.倒进米虾。
10.放十三香炒匀。
11.出锅前放点味精即可。
预防魔芋中毒的方法
1.魔芋在食用前一定要经过合理的制作，在肯定完全排除毒性之后，才能食用。
2.若是作药用，每次分量应该在15克左右，且需熬煮3小时以上方可食用。
魔芋炒酸萝卜做法
材料：魔芋豆腐300克，白萝卜100克，欧芹50克，红椒1个，色拉油适量，食盐少许，鸡精适量，蒜适量，豆豉适量。
做法：
1、魔芋豆腐，酸萝卜和红椒洗净切片，香芹切段;
2、将魔芋焯水，在浸泡10分钟，捞出沥干待用;
3、锅中适量油烧热，大火爆香蒜蓉，豆豉，红椒，倒入香芹，酸萝卜翻炒;
4、加入魔芋豆腐略炒，然后加入盐，鸡粉调味，加入少许清水，焖煮3分钟，勾芡即可。
