薄荷气味清香，药用价值还是很多的，用金桔子排一起煲汤的味道很鲜美，营养价值也很高，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多薄荷金桔蒸子排的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作薄荷金桔蒸子排的食材好吃的薄荷金桔蒸子排步骤
1.备子排，糖渍金桔，薄荷，酱油。
2.子排用清水泡洗干净。
3.糖渍金桔，加薄荷叶，加酱油拌至。
4.将泡洗好的子排下碗，拌腌好。
5.再封好口，入冰箱入味一天。
6.将入味好的子排出锅上盘上蒸锅。
7.隔水蒸至25分钟即可。
薄荷叶的功效作用
清凉止痒
薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
消炎止痛
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。
解热降温
薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
健胃消食
薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。
抗早孕
薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。
治感冒
中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷叶泡水能治感冒，能改善感冐发烧、咽喉、肿痛等症状。
