薄荷拌墨鱼仔好吃又营养的做法

薄荷拌墨鱼仔是一道凉拌菜，里面还有薄荷哦，清凉的味道让您不再害怕过炎热的夏天，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多薄荷拌墨鱼仔的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作薄荷拌墨鱼仔的食材好吃的薄荷拌墨鱼仔步骤

1.原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。

2.墨鱼仔撕去外皮，剪去眼睛，洗干净备用。

3.烧开水，把墨鱼仔放入焯烫大卷，大火滚开即可捞出。

4.捞出来的墨鱼仔放入冰水中，半个柠檬切片一起放入。

5.冰好的墨鱼仔，放入盐，凉拌酱油，辣椒油，芝麻，胡椒粉，柠檬汁姜汁，腌渍十分钟。

6.拌入洗净的薄荷，一小时后食用更好。

薄荷能不能直接吃

薄荷叶是可以直接生吃的。

薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。薄荷直接洗净拌了吃，其淸凉香气扑鼻，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

而且薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。

薄荷叶的健康吃法

冰糖薄荷茶

材料：冰糖、薄荷叶

做法：

1、将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。

2、放凉之后根据您自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。

功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。.

薄荷粥

材料：鲜薄荷30克或干品15克

1、将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。

2、50克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。