黄油辣紫菜蛋卷美味又健康的做法

这款紫菜蛋卷，加入了许多胡椒粉，用盐糖调味，用黄油来煎，一道这样的美味早餐摆在您的面前您一定心动了，那就和小编一起看看要如何制作这一份美味的早餐吧。欢迎阅读!

制作黄油辣紫菜蛋卷的食材美味黄油辣紫菜蛋卷的步骤

1.准备食材，葱切粒备用。

2.1个全蛋，4个蛋白装在一起。

3.加入适量的胡椒粉，喜欢胡椒味就多放点吧。

4.加入适量的盐和白砂糖调味。

5.搅拌均匀。

6.热锅，放入黄油块。

7.黄油融化后，倒入蛋液。

8.蛋快煎熟时（表明还有一些流动的蛋液）加入葱粒，然后再煎一会至蛋液都变成固体。

9.将辣紫菜垫底，蛋饼放在紫菜上。

10.紧紧卷起紫菜。

紫菜的食疗方法

1、应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。

2、用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克，陈皮3克，白萝卜1个，做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量，水煎服。

3、治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。

4、治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。

紫菜的家常食用技巧

1、一般饭店和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。

3、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

4、若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。