食物中毒在我们的日常生活当中时有发生，但是如果遇到食物中毒，大家又知不知道应该怎样处理呢?下面为大家介绍的就是关于遇到食物中毒的处理方法，在送医院治疗之前可以采取以下急救措施。
1.催吐、洗胃、导泻，用1%硫酸铜溶液50～100毫升催吐;用1：4000高锰钾液或0.5%活性炭悬液反复洗胃，口服硫酸镁导泻。
2.鲜芦根和鲜橄榄各200克，洗净捣丸口服。或鲜芦根1000克捣汁内服。
3.有条件的静脉滴注5%葡萄汁生理盐水500～2500毫升。吸氧。1%盐酸士的宁2毫升肌肉注射，每天3次。
4.在催吐、洗胃后急送医院救治。
特别要注意保存导致中毒的食物，提供给医院检疫，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。
为大家讲解的就是关于遇到食物中毒之后的急救方法分析，急诊科的医生提醒大家，出现食物中毒的情况越早送往医院越有利于抢救，避免时间太长，毒素被吸收到血液里。最后希望大家都身体健康。
