桑葚干的吃法通常是直接吃、泡水喝、煮粥等，禁忌是避免吃过多、对其过敏者禁吃、婴幼儿禁吃、消化不良患者禁吃、糖尿病患者禁吃等，如果吃桑葚干以后身体出现异常，需要及时就医。
1、避免吃过多：
桑葚干是由新鲜的桑葚晒干制成，吃的时候不可以一次性吃过多，否则会增加胃肠道负担，还会出现腹痛、腹胀等症状。
2、对其过敏者禁吃：
如果自身属于易过敏体质，并且对桑葚干有过敏史，也不能吃，盲目食用容易刺激身体出现皮肤瘙痒、丘疹、红斑等过敏反应。
3、婴幼儿禁吃：
由于婴幼儿的年龄比较小，身体的各项器官没有完全发育成熟，过早吃桑葚干容易增加胃肠道和肝肾负担，严重时还会影响发育，所以也不能吃。
4、消化不良患者禁吃：
如果自身存在严重的消化不良，胃肠道功能有所下降，吃桑葚干以后可能使胃肠道的负担进一步加重，不利于疾病恢复。
5、糖尿病患者禁吃：
该食物中含有一定的糖分，对于糖尿病患者而言，吃了以后会使血糖水平飙升，对疾病的控制造成不利。
生活中需要合理膳食，不可以存在暴饮暴食或者节食的现象，有利于身体健康。
