您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食养生 > 正文

鸡蛋黄吃起来发苦有毒吗

发布时间: 2024-05-24 18:12

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

很多人每天都会吃一个鸡蛋,因为鸡蛋中的营养价值是非常丰富的,尤其是蛋白质的含量非常的高。正常情况下鸡蛋吃起来的味道并没有苦味,但是由于每个人的味觉体验不同,所以有些人吃鸡蛋黄的时候可能会感觉到有一点苦。鸡蛋黄发苦的原因比较多,那么鸡蛋黄吃起来发苦是有毒吗?

1.鸡蛋本来就是性味甘平,因为自身氨酸含量特别丰富,当在高温中煮过的鸡蛋就会出现吃起来有点苦味儿的,茶叶蛋更是如此。但是都是吃第一口的时候会有点苦,后面吃就不会有那样的感觉了,如果一直吃起来都是那样的苦,那只能是因为鸡蛋是坏了。

2.煮熟鸡蛋发苦的原因是因为新鲜的鸡蛋含的核黄素、尼克酸较高,所以有点苦,对身体无害。鸡蛋黄吃起来发苦有毒吗煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当,可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%,因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。如果鸡蛋放冰箱里大约10~15天,而你刚拿出来就去煮,鸡蛋比较凉,煮出来了鸡蛋黄大多数是苦涩,这一般是因为冰箱中的水汽影响到鸡蛋的质量了。

3.鸡蛋是生活中常吃的一种食物,鸡蛋有两部分组成,一种是蛋黄,一种是蛋清,如果想要补充蛋白质,可以选择鸡蛋,但是有时候鸡蛋中的蛋黄会发苦,一方面的原因是由于放置时间太长,导致鸡蛋变质,另一方面的原因是由于放置在冰箱中将蛋黄冷冻造成,所以在吃鸡蛋的时候,一定要选择新鲜的,否则给身体会带来巨大影响。

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

推荐阅读

苹果怎么挑选好吃_什么品种的苹果最好吃
苹果怎么挑选好吃_什么品种的苹果最好吃
苹果是生活中很常见的水果,很受大家喜爱的,很多人平时都非常喜欢吃苹果,苹果中的维生素含量以及各种微量元素的含量是很多的,经常吃苹果不仅可以调节人的肠胃,而且还可以用来缓解便秘,清楚肠胃的毒素,对身体健康的好吃是很多的吗,苹果的种类是非常多的...[详细]
2024-06-24 08:08
阳虚胃火气虚怎样调理身体?
阳虚胃火气虚怎样调理身体?
阳虚胃火气虚怎样调理身体?如果是确诊为阳虚胃火气虚的疾病的话,最好是查清楚阳虚胃火气虚的病因到底是什么,然后再根据阳虚胃火气虚的具体病因来进行一些有针对性的治疗,这样取得的效果才会比较理想。下面将会针对阳虚胃火气虚的一些意见进行详细的讲解,...[详细]
2024-06-24 07:52
茄子鲇鱼——强身健体补气养血
茄子鲇鱼——强身健体补气养血
茄子大家都爱吃,小编也是很喜欢吃茄子,营养价值高,而且还可以促进代谢。茄子的食用率比较高,吃法也很多,和很多的食物都可以相互搭配,可以有降脂的作用,还可以抗氧化,今天介绍茄子鲇鱼的做法,可以补气养血。茄子鲇鱼食疗功效:强身健体、滋补气血、开...[详细]
2024-06-24 07:38
长期吃泡面有什么危害?
长期吃泡面有什么危害?
自从泡面也就是方便面出现之后,似乎解救了很多懒癌的患者,不需要几分钟的时间,就可以吃到香喷喷的食物,这是最最幸福的事情了。不过,随着科学技术的发展,越来越多的时候我们会发现方便面也没有想象的那么好,尤其一些添加剂,可能给身体带来危害。那么,...[详细]
2024-06-24 07:37
茼蒿是发物吗 易上火的人可以吃吗
茼蒿是发物吗 易上火的人可以吃吗
茼蒿是日常生活中比较常见的食物,涮着吃、炒着吃口感都特别好,因此备受人们的喜欢。但是春季正是生火的季节,很多人都怕茼蒿是发物的食物,所以并不敢吃。其实茼蒿并不是发物的食物,下面我们就来具体的了解吧!茼蒿不是发物。茼蒿(tonghao)又叫蓬...[详细]
2024-06-24 07:02
粉丝虾仁煲——补虚护心脏
粉丝虾仁煲——补虚护心脏
虾仁是大家都喜欢吃,含有丰富的蛋白质和钙质,而且虾仁的营养很丰富的,吃法也是有很多的。虾仁粉丝煲是一种很有营养而且好消化和吸收的,适合很多的人群食用。那么大家是否知道它的做法呢,下面介绍粉丝虾仁煲的做法和功效。粉丝虾仁煲材料虾仁200g,冬...[详细]
2024-06-24 06:08
夏季吃西红柿有禁忌 蜂蜜拌番茄更营养
夏季吃西红柿有禁忌 蜂蜜拌番茄更营养
西红柿是果蔬两用的食物,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而在炎热的夏季,来一道糖拌西红柿,再放冰箱里冰镇一下,那是绝对的开胃啊!但是您知道吗?这道菜对我们的健康竟然有伤害!很多人都有过这样的症状,吃...[详细]
2024-06-24 06:01

精彩必读

男人可以喝藏红花吗?男人喝藏红花的六个好处
热门推荐 点击排行