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冬天怎么吃羊肉汤最养生 冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐

发布时间: 2022-04-14 18:30

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冬天是进补的季节,在寒冷的东风中喝上一口暖暖的羊肉汤,感觉全身都热乎起来了,做美妙的事也莫过于此,那么冬天怎么吃羊肉汤?冬天喝羊肉汤的好处有哪些?和小编一起来看看吧。

冬天怎么吃羊肉汤1、冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐

1.1、主料:羊汤料300g、羊血豆腐200g。

1.2、方法和步骤

这么做羊汤比较好喝哦!接下来小编要介绍自己的一套羊汤的做法,先准备好主要材料:羊血豆腐,养汤料(包括羊肝,肠,瘦肉等),羊骨头,羊板油。冬天怎么吃羊肉汤最养生冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐先把羊血豆腐外表冲洗一下,切成小块,如图所示。血豆腐切的时候要小心哦,比较易碎。还要把香菜挑好,洗干净,切成段。切成香菜末也很不错哦!羊板油也要切碎一点哦,根据自己的口味来决定放多少。羊汤料,羊骨头,羊板油一起放进锅里,添上适量的清水,点火加热。最好把羊骨头敲开,这样会更有营养。羊汤大约炖半个小时的样子,汤成奶白色。这时候把切好的血豆腐放进锅里,继续炖5分钟。往锅里调入适量的十三香,胡椒粉,盐和味精,使它们充分的融合在汤里。最后将做好的羊汤盛进干净的碗里,撒上准备好的香菜即可。

2、冬天要吃滋补类羊肉汤

2.1、滋补羊肉汤

2.1.1、材料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙冬季吃羊肉御寒滋补4款羊肉汤美味营养

2.1.2、做法:羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。冬天怎么吃羊肉汤最养生冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐

2.2、当归羊肉汤

2.2.1、材料:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

2.2.2、做法:把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5-2小时即可。

3、冬天要多喝五子衍宗羊肉汤和巴戟二仙羊肉汤

3.1、五子衍宗羊肉汤

3.1.1、组方:枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。冬天怎么吃羊肉汤最养生冬天吃羊肉汤里面加羊血豆腐

3.1.2、功效:填精补髓,疏利肾气。

3.1.3、主治:肾虚遗精、阳痿早泄、小便余沥不尽,久不生育等症。

3.2、巴戟二仙羊肉汤

3.2.1、组方:巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

3.2.2、功效:补肾壮阳。

3.2.3、主治:肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚,或梦遗等。

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