虫草花拌海带是一道很好吃的凉拌菜，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素，是很有营养价值的，而且药用价值也有很多。以下是小编推荐的虫草花拌海带做法，欢迎阅读!
制作虫草花拌海带的食材虫草花拌海带好吃又营养的步骤
1.干海带丝用温水泡开。
2.虫草花洗净。
3.黄瓜洗净切丝，小米椒切碎。
4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱，调成料汁。
5.泡好的海带丝放入锅中焯熟，捞出沥水。
6.虫草花放入锅中焯熟，捞出沥水。
7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
8.再放入黄瓜丝、小米椒。
9.倒入料汁拌匀即可。
海带吃多了会怎样
海带热量低海带含碘及其他微量元素，对碘缺乏有补充作用。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多，不宜消化。容易引起腹胀。
海带性寒，脾胃虚寒者忌食。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。
海带怎么吃最有营养的做法
1、海带小麦汤
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带三丝
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
