您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

葱花摊鸡蛋美味又健康的做法

发布时间: 2024-10-16 08:29

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

葱花摊鸡蛋是一道很美味的早餐,好吃还很有营养价值,而且做法也就是把葱花和鸡蛋液一起搅匀后上锅煎炒,是不是很简单的呀。小编给大家精心推荐的葱花摊鸡蛋做法,希望能够对您有所帮助!

制作葱花摊鸡蛋的食材葱花摊鸡蛋美味又健康的步骤

葱花摊鸡蛋美味又健康的做法

1.大葱剥去老叶,用刀葱中间剖开。

2.切成葱花。

3.生姜切成细末。

4.把鸡蛋磕开倒入干净小碗里。

5.洒入少许精盐。

6.用筷子顺一个方向搅动,搅至没有蛋清为止。

7.锅里倒入植物油,油热后倒入姜末爆香。

8.倒入葱花,翻炒均匀。

9.倒入适量精盐,炒匀。

10.关小火,倒入搅匀的鸡蛋液。

11.稍微晃动锅,使鸡蛋液摊开均匀。

12.等鸡蛋液稍微凝固,端起锅轻轻晃动使鸡蛋饼在锅里滑动,防止鸡蛋粘锅。

13.煎好一面,把鸡蛋饼翻过来煎另一面,煎至金黄即可。

宝宝吃鸡蛋的注意事项

宝宝在半岁前不宜食用鸡蛋清

这一年龄段的孩子消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小可通过肠壁直接进入血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,诱发湿疹、荨麻疹等病。

不宜给孩子吃煎炸鸡蛋

煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油可使部分蛋白焦糊,会破坏赖氨酸及其它氨基酸,失去营养价值;还会阻碍食物在口腔及胃内与消化液接触,影响消化吸收。

发热儿童不宜吃鸡蛋

食用鸡蛋蛋白可促进机体产生“额外”热量,使体内热量增加,不利于病儿康复。

宝宝吃鸡蛋的做法

番薯蓉蛋黄粥

食材:蛋黄半个、黄心番薯(地瓜)半碗、两汤匙米

做法:

1.按照米和水1:7的比例将粥熬好;

2.将番薯洗净,放在锅上蒸大约20分钟。切一小段去皮后,碾成泥状,待用;

葱花摊鸡蛋美味又健康的做法

3.鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,用勺子把蛋黄压碎;

4.当稀粥滚至出现一个个泡时,加入番薯蓉、蛋黄即可。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

馒头炒鸡蛋美味又健康的做法
馒头炒鸡蛋美味又健康的做法
鸡蛋炒馒头做起来简单快捷。吃起来也很美味。您可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去,可甜可辣,自己喜欢就好,而且做法也是十分的简单,有时间可以试试。小编给大家精心推荐的馒头炒鸡蛋做法,希望能够对您有所帮助!制作馒头炒鸡蛋的食材馒头炒鸡蛋美味又健康的步骤1.准备好食材2.馒头切丁大蒜苗...[详细]
发布于 2024-10-16

最新推荐

烤肉怎么腌制牛肉会嫩
烤肉怎么腌制牛肉会嫩
腌制牛肉时加入适量酸性调料和蛋白酶类食材能让烤肉更嫩。主要有使用菠萝汁、添加小苏打、选用蛋清包裹、低温长时间腌制、控制盐分添加等方法。1、菠萝汁新鲜菠萝汁含有菠萝蛋白酶,能分解牛肉中的肌肉纤维。将牛肉与菠萝汁按比例混合腌制,蛋白酶会温和地软...[详细]
2025-07-25 17:00
烤羊肉串放冰箱冷藏保存几天
烤羊肉串放冰箱冷藏保存几天
烤羊肉串放冰箱冷藏一般可以保存2-3天。实际保存时间受到储存温度、密封程度、食材新鲜度、调味方式以及冰箱卫生条件等因素影响。烤羊肉串冷藏后需用保鲜膜或密封盒完全包裹,避免与其他食物接触。冷藏温度应保持在4摄氏度以下,可延缓细菌滋生。若烤制时...[详细]
2025-07-25 16:35
羊肉串第二天还能吃吗
羊肉串第二天还能吃吗
羊肉串第二天是否能吃取决于储存条件和处理方式。若冷藏保存且未变质,充分加热后可以食用;若常温存放超过4小时或出现异味变色,则不建议食用。羊肉串在冷藏环境下保存,细菌繁殖速度会明显减缓。将未吃完的羊肉串用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏室,温度保持在...[详细]
2025-07-25 16:10
过夜的羊肉串还能吃吗
过夜的羊肉串还能吃吗
过夜的羊肉串如果没有变质且保存得当,一般可以加热后食用。如果出现异味、变色或发黏等情况,通常不建议继续食用。羊肉串富含蛋白质,不当储存容易滋生细菌,建议谨慎处理。羊肉串在室温下放置时间过长会导致细菌大量繁殖,尤其是夏季高温环境更容易加速腐败...[详细]
2025-07-25 15:45
烤羊肉过夜了还能吃吗
烤羊肉过夜了还能吃吗
烤羊肉过夜后如果没有变质,一般可以加热后食用。如果出现异味、变色或发黏等情况,通常不建议继续食用。隔夜食物保存不当可能滋生细菌,建议冷藏保存并充分加热。烤羊肉富含蛋白质和脂肪,在室温下存放容易滋生细菌。冷藏可以延缓细菌繁殖速度,但无法完全阻...[详细]
2025-07-25 15:20
羊肉串放一晚上还能吃吗
羊肉串放一晚上还能吃吗
羊肉串放一晚上是否能吃取决于储存条件。若冷藏保存且未变质,通常可以加热后食用;若常温存放或出现异味、变色等情况,则不建议食用。羊肉串在冷藏环境下存放一晚,细菌繁殖速度较慢,肉质相对安全。食用前需充分加热至中心温度超过70摄氏度,确保杀灭潜在...[详细]
2025-07-25 14:55
猪肉不能生吃的原因
猪肉不能生吃的原因
猪肉不能生吃主要是因为可能携带寄生虫和致病菌,常见风险有猪带绦虫、旋毛虫、沙门氏菌等。生猪肉中的病原体可通过高温烹饪有效杀灭,建议彻底煮熟后食用。猪肉在养殖、运输或加工过程中可能感染寄生虫卵或幼虫,猪带绦虫是最典型的例子。这种寄生虫的囊尾蚴...[详细]
2025-07-25 14:31