胡萝卜是我们经常食用的一种蔬菜，凉拌也是不错的做法，凉拌胡萝卜粉丝就是不错的选择，这道菜是的口味也是很多的，可以酸可甜可香辣，结合自己的口味了，这道菜营养价值也是非常的高的，也是非常适合减肥的人群进行食用的。
凉拌胡萝卜粉丝的做法
凉拌胡萝卜粉丝做法一：
材料：胡萝卜70g、粉丝50g、海带15g、油适量、生抽适量、芝麻油适量、辣椒酱适量、西芹适量、西兰花菜梗适量
做法：
1、准备好西芹，西兰花菜梗，胡萝卜，粉丝和海带，将食材洗干净。
2、将所有食材刨丝。
3、准备调料：生抽、麻油、辣椒酱和醋各取适量调均匀。
4、粉丝先用水泡片刻然后放入开水煮一分钟捞起沥干水份。
5、将所有的食材都放入大碗里，倒入调好的酱料拌均匀即可。
我们食用这道菜是可以很好的补充碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠，粉丝是可以很好的补充身体能量。
胡凉拌胡萝卜粉丝做法二：
材料：萝卜1根、粉丝1把、鸡蛋1个、香菜1棵、姜1块、葱1段、蒜瓣3个、盐1勺、白醋半勺、香油适量、熟芝麻1大勺
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝。
2、锅里烧水，水开后将胡萝卜放开水淖一下。
3、胡萝卜稍微淖一下后就捞出。胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。
4、锅内烧开水，放入粉丝煮软。
5、粉丝软后马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。
6、葱姜切细丝，蒜切末，香菜切碎。
7、碗内磕入鸡蛋搅拌。
8、热锅放半勺油烧热，沿锅淋入鸡蛋液，摊成薄鸡蛋皮。
胡萝卜是含有胡萝卜素的，而且食用是可以满足我们人体对多种维生素的需求的，是可以增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到的功效。
以上就是为大家介绍的两种简单的凉拌胡萝卜粉丝的制作方法，大家在看完上面的介绍后是不是有了新的了解和认识了，大家是可以很好的参考上面的方法进行制作的，经常食用一些胡萝卜对身体健康和皮肤美容都是有不错的帮助的。
